Производство напитка из чайного гриба: емкости настаивания и оборудование для укупорки
Производство напитка из чайного гриба (комбуча) требует точной и правильной организации процессов. Особое значение имеют выбор емкостей для настаивания и оборудования для укупорки. От этого зависит вкус, безопасность и стабильность конечного продукта. Емкости для настаивания чайного гриба: особенности и требования Материалы и конструкция Стеклянные емкости — наиболее популярны и состоят из боросиликатного стекла. Не взаимодействуют …